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作者: 夏盛集團
2020 - 12 - 25
點擊次數: 1
為完善企業質量管理體系,提升員工實際質量管理能力,2020年12月18日—2020年12月20日,夏盛集團于河北省滄州市開發區管委會開展了為期三日的夏盛集團質量管理體系(ISO9001:2015,IDT)培訓大會,夏盛集團全體員工共聚于此,跟隨相金老師系統學習了質量管理體系相關課程,迎接了屬于自己的又一次成長!夏盛集團總經理杜仲平先生       培訓開始,夏盛集團總經理杜仲平先生致開場詞,他首先肯定了這次培訓的意義,闡述了ISO質量管理體系的重要性,并為后續企業的發展指明了方向。他表示企業的發展離不開質量管理體系的建立與完善,同時也對本次培訓給予了自己深深的希望。陳相金老師       培訓中,相金老師全面結合質量管理體系展開了詳細地講解,通過生動的舉例將質量管理體系的重要性一一向大家呈現。質量管理體系是完善企業組織內部管理,使質量管理制度化、體系化和法制化的重要工具,是提高產品質量,確保產品質量穩定性的必備方法,可以說它在企業的發展與運營中占著舉足輕重的作用,而這也是本次培訓的重要原因。培訓現場實拍培訓中,相金老師細心解答大家提出的問題。      現場精彩的培訓讓在場的每一個人都受益匪淺,大家紛紛為相金老師的精彩演講送上了熱烈的掌聲。大家依次分享自己的學習心得。在大家的分享聲中,本次培訓畫上了圓滿的句號。       運用它保障產品質量,使消費者放心;運用它提高產品競爭力,增加客戶滿意度;運用它將更好的夏盛產品推向市場,這是夏盛一直以來為之努力的目標,也是夏盛對每一位用戶信任的回饋。未來,我們會繼續努力,全力以高效的模式、科技的手段將科學、綠色、健康的產品帶給大家,為廣大用戶解決生產、養殖之憂的同時,為全球的可持續發展獻...
作者: 夏盛酶制劑
2020 - 10 - 20
點擊次數: 5
2020年10月20日,夏盛受邀參加了2020中國(上海)國際烘焙展覽會,于上海國家會展中心2.2H館為大家實力展示了夏盛在食品領域的另一段精彩歷程。  本次烘焙展覽會從2020年10月20(今日)開始至2020年10月22日結束,共為期三天,以“開拓新市場、搶抓新機遇”為主題展開,其占地面積約50000平方米,現場行業協會、優秀媒體、行業優秀品牌云集,集產品展示、采購、貿易配對于一體,是中國烘焙食品行業不可缺席的盛會,展會還同期舉辦了國際進出口烘焙食品政策與法律法規交流會、國際跨境電商峰會、進口食品標簽及衛生標準研討會、特色餐飲發展創新論壇暨頒獎會、烘焙食品品鑒會及國際旅游餐飲服務買家沙龍見面會等多場論壇活動,旨在以探索的力量全力激發行業新啟示,為行業帶來更多新的機遇與無限可能。  夏盛作為酶制劑行業的創行者將自己數十年豐富的谷物食品用酶領域研發經驗,優質的食品烘焙酶系列產品帶到了現場,以優質的產品、專業的服務全力為谷物食品加工工業服務。此次夏盛帶來的食品烘焙酶系列產品包含烘焙專用的葡糖氧化酶、麥芽糖淀粉酶、脂肪酶、木聚糖酶、真菌淀粉酶、天門冬酰胺酶及針對面包、饅頭、面條專用的復合酶制劑產品,每一種產品都承載了夏盛不遺余力,精益求精的創新精神,都記錄了夏盛不忘初心,追求卓越品質的堅定。下面我們一起走進會展現場認識夏盛吧夏盛在場銷售人員和技術人員為大家講解酶制劑產品的具體應用方法夏盛技術老師為大家介紹產品的核心優勢夏盛技術服務團隊為用戶專業解答烘焙專用酶的相關應用問題  夏盛,是一家專注于酶制劑研發生產的企業,成立于1996年,系中國發酵協會常務理事單位、酶制劑分會常務理事單位,被中國發酵工業協會評定為“全國酶制劑行業重點生產企業”,集團下設九個事業部,擁有菌種研發、應用技術研發、技術服務及生產技術四個中心,兩個現代化生產基地。在行業內率先通過...
作者: 夏盛酶制劑
2020 - 10 - 27
點擊次數: 14
2020年10月11日,第十一屆中國奶業大會暨2020中國奶業展覽會在河北省石家莊市國際會展中心盛大開啟,夏盛作為本次特邀參展商實力出席,為此次展覽會帶來了針對奶牛等反芻動物開發的可提升其生產性能的奶牛專用復合酶(2020)、青干貯專用復合酶等酶制劑產品,以24年來專注的實力助力我國健康戰略!  此次奶業大會由學術論壇、奶業相關企業品牌展示、中國奶業20強(D20)峰會三大部分組成,現場優秀企業、行業大咖云集,注定了這是奶業領域最具影響力的一次盛會。  夏盛技術總監毛愛軍博士代表夏盛集團受邀參加本次國際奶業可持續發展高峰論壇,現場為大家分享夏盛奶牛專用復合酶(2020)自上市以來一次又一次的優秀應用,現場掌聲雷動,這不僅僅是對毛愛軍博士精彩演講的認可,也是對夏盛產品實力的認可。國際奶業可持續發展高峰論壇實拍夏盛技術總監毛愛軍博士講話  夏盛技術總監毛愛軍博士全面結合奶牛專用復合酶(2020)在我國各大牧場的試驗數據,結合奶牛生理特點、當下日糧等特點,為大家生動分享了奶牛專用復合酶(2020)的研發過程、產品優勢及應用實例。夏盛技術老師為前來詢問的朋友細心講解夏盛技術老師為用戶講解奶牛專用復合酶(2020)的應用優勢夏盛技術老師為用戶解答夏盛展位現場實拍  展位上,在場技術人員、銷售人員貼心地為前來詢問的伙伴細心講解相關產品的使用方法、應用案例等方面內容,優質的產品,專業的服務在這一季完美呈現。夏盛展位現場實拍  為回饋每一位信任夏盛的伙伴,夏盛還為前來參展的伙伴精心準備了抽獎活動。大家在收獲自己喜悅的同時,也為夏盛送上了真誠的祝福。一等獎獲得者開心留影  時間是最好的踐行者也是最好的證明者,在我國奶業迅速發展的今天,在這次奶業的盛會中,我們共同見證了國之崛起,見證了同行業間的齊心協力,更見證了大家踐行健康中國的決心...
作者:
2020 - 05 - 21
點擊次數: 39
還記得以前電視上播放的洗滌用品廣告么,通常畫面都是一個小孩在無憂無慮的玩耍,突然他摔倒了,此時他的衣服上已布滿了污漬,這時母親摸摸孩子的頭,拿出一袋洗衣粉,開始清洗,三下兩下孩子的衣服就變得干干凈凈。想必當時電視機前的你也好奇過這袋洗衣粉究竟添加了什么,今天我們就來說說為什么有些洗滌用品去污效果就是強大,甚至就是用冷水低溫洗滌,也可以將難清理的污漬洗得干干凈凈。這就要從“酶”說起了 。酶是一類具有專一性、高效性、溫和性的生物催化劑,這個在以往的文章中也有提到,因為它的這個特性,在洗滌用品配方中加入更能針對性的提高洗滌用品的去污性能,同時它可以大大降低表面活性劑及三聚磷酸鹽的用量,具有高環保性,我們都知道污漬很多都是大分子物質,比如食物殘渣、汗漬、血跡、油污等,這些大分子物質水溶性不好,很難清洗干凈。酶的作用是使這些大分子物質分解為水溶性好的小分子物質,從而更容易去除,同時它的高環保性緩解了傳統洗滌用品大規模生產對環境造成的污染,這對洗滌用品朝低磷、無磷化方向發展起到了積極的助推作用。目前,酶制劑在洗衣液的洗滌作用過程中根據針對污漬種類的不同分為蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶、纖維素酶等。其中蛋白酶的作用可以分為兩方面,第一方面是將污漬中的大分子蛋白分解為具有較小粘附性和較高溶解度的小分子;第二方面是針對一些不易分解的蛋白類污漬,可以和蛋白酶發生進一步的水解反應,反應生成的物質為水溶性良好的氨基酸。脂肪酶的作用原理不同于蛋白酶可以雙向作用,它的作用效果主要取決于自身的組成,通常是由氨基酸組成的多肽鏈三酰基甘油酰基水解酶,該物質不僅是良好的油脂類溶解劑,還可以催化脂肪分解為易溶解的游離脂肪酸和甘油等。淀粉酶的作用原理具有較強的獨特性和專一性,通常它催化淀粉水解的過程稱為鎖鑰模型,現在市場中洗衣液中添加的淀粉酶不僅耐熱性較好且可以使淀粉污漬迅速分解為可溶性的麥芽糖與糊精,在這一過程中淀粉...
作者:
2020 - 05 - 20
點擊次數: 70
在酒的品類中,果酒當屬女性朋友的最愛,由于它的美容養顏屬性、低酒精度以及那淡淡的香甜口感,讓它成為了眾多女性美容飲品的首選,今天我們就一起走進果酒的世界,一起來看一看那些具有優秀口感的果酒是如何釀成的。果酒的加工和風味物質的形成都離不開酶 水果的成熟、乙醇的生成、蘋果酸-乳酸發酵、風味物質的釋放以及各種果汁的榨取、澄清、過濾都需要酶的幫助,酶影響著果酒釀制的各個重要環節。一、酶可以提高出汁率,縮短壓榨時間制汁是果酒生產的關鍵作業之一,這一工序要求盡可能的提高出汁率和縮短壓榨時間。出汁率的高低與原料的破碎程度有關,適當提高原料的破碎程度有利于提高出汁率。但由于果實細胞壁的結構較緊密,通常情況下,單純依靠機械或化學方法難以將其充分破碎,可通過添加一定量的果膠酶、纖維素酶和半纖維素酶使細胞的這些構成物質水解,從而提高果實的破碎程度,在壓榨時提高出汁效率并縮短壓榨時間。不只如此,把大分子的果膠物質降解也有助于提高后一階段的澄清和過濾作業。二、酶有利于汁液的澄清在果酒的生產中有兩種澄清作業,一是果汁的澄清,二是原酒的澄清。在這兩種澄清作用中,酶制劑主要用于果汁的澄清,在這里所用到的酶主要有果膠酶、淀粉酶,蛋白酶。果膠酶的主要作用是降解果膠物質,盡可能的使果汁中可溶性果膠物質得到徹底分解,降低果汁粘度,這一點有別于壓榨中所用到的果膠酶的作用。果膠的分解能使渾濁顆粒失去膠體保護而相互絮凝,大大提高了澄清效果。  對于一些淀粉含量較高的水果,如蘋果,在壓榨過程中和壓榨后,淀粉會從果漿和細胞塊進入果汁中,并在加熱時溶解,通過凝沉作用,以析出渾濁物的形式出現在果汁中。由于淀粉是一種典型的強水合性親水膠體,能夠覆蓋渾濁物顆粒,并使渾濁物顆粒在果汁中呈懸浮狀態,所以若想獲得滿意的澄清度和澄清穩定性,必須用淀粉酶徹底將果汁的淀粉水解。由于果汁中還含有少量的蛋白質和一定數量的酚類物質,蛋白質...
作者:
2020 - 04 - 09
點擊次數: 32
去冬今春,新冠肺炎肆虐神州大地,中國面臨著巨大挑戰!夏盛人與全體同胞一起,義無反顧,竭盡所能,共戰疫情!期間,夏盛一直通過其專業的產品、知識和服務,在抗擊疫情的戰役中默默奉獻著。迄今的研究表明,引起新冠肺炎的新型冠狀病毒存在多種傳播途徑,潛在風險之一是通過一些表面接觸,如電梯按鈕、門把手等地方傳染,而75%酒精能殺死新型冠狀病毒,因而被用于這些部位的消毒滅菌。酒精成為了戰勝新冠肺炎疫情有力的武器,廣大酒精生產企業也因此站在了抗擊疫情戰役的前線。如今,酒精的生產已經離不開酶。以淀粉為原料時,從淀粉液化、糖化到發酵都有酶的參與。酶的使用不僅使生產過程更溫和、安全、效率更高、更經濟,同時,能減少污染排放。夏盛針對酒精生產的特點及酒精生產企業的關切,不斷改進,推出性價比高的產品,提升服務,贏得了良好的口碑。夏盛耐高溫α-淀粉酶(酒精生產用型)以其出色的耐溫性、耐酸性(pH可低至4.8)、廣泛的適應性被用于來源于玉米、木薯、小麥等淀粉質原料的液化,它可以快速降低糊化淀粉的粘度,提高醪液的流動性,利于管道輸送,有效降低殘淀粉含量,提高酒精產率,液化效果穩定,確保工藝和產品質量的穩定。夏盛高效的葡糖淀粉酶能快速將液化完的淀粉分解成葡萄糖,該葡萄糖淀粉酶來源于黑曲霉,有效pH范圍:3.5-6.0,最適pH范圍:4.0-5.0,在糖化過程中有著出色的表現,不僅能夠最大限度低降低糊精含量,提高葡萄糖得率,提高酵母的發酵能力和發酵速度,有利于縮短發酵周期和提高出酒率。酸性蛋白酶則能水解醪液中的蛋白質,增加α-氨基氮含量,為酵母發酵提供養分,最大限度地利用原料,降低排放,提升產能,促進酵母發酵,使企業效益最大化。針對某些淀粉原料中含有引起粘度的半纖維素類物質,它們容易造成醪液粘稠,進而帶來加工過程中的一些列問題,夏盛還專門推出了酒精生產專用的木聚糖酶產品,通過其富含的內切β-1,4木聚糖酶、β-木...
作者: 夏盛酶制劑
2020 - 02 - 12
點擊次數: 102
我們的城市還有多久會“痊愈”?他們的健康還有多久能回來?這一個個呼聲時刻警醒著我們,要想徹底打贏這場仗,就必須從我們自己做起!截至2月12日9時,有確診病例44722例(其中重癥病例7333例),累計死亡1114例,累計治愈出院4733例,有疑似病例21675例......嚴峻的疫情形式,讓每一個企業,每一個公民都積極加入了這場戰“疫”之中。積極響應國家號召,做行業的先行者正是夏盛在做的!對此,夏盛始終嚴格按照國務院以及各級政府要求,開展企業防疫工作,落實各項防控和服務保障措施,為支持全社會抗“疫”行動,夏盛更全力投入了酒精生產酶的積極生產,一心為當下戰“疫”貢獻出了自己的一份力。同時,由于近期是返程高峰,夏盛也為大家準備了相關的預防病毒小技巧,下面的內容要熟記哦。1.我們在返程中會選擇不同的交通工具, 但是不管我們選擇哪一種交通工具, 戴口罩都是必不可少的一個環節, 而對于口罩的要求我們也沒有必要一定要求是N95,其實醫用外科口罩也是可以的, 其次就是需要提前準備一些消毒液帶在身上, 以備不時之需。2.如果我們選擇的是火車、高鐵或飛機的話, 在條件允許的情況下, 我們要盡可能隔位而坐或分散而坐, 對我們的座位要用隨身攜帶的消毒液進行消毒處理。當我們想打噴嚏的時候, 不要對著他人或人員集中的地方,最好用紙巾或衣物捂住口鼻。3.返程的途中盡可能不要摘下口罩吃東西, 能忍則忍, 安全第一。4.靠站停車時, 盡可能適當走出車廂呼吸一點新鮮空氣, 切記不要靠他人太近, 至少保持1.5米的間距。5.乘車途中, 請隨時留意周圍人員的健康狀況, 發現身邊有可疑癥狀人員, 避免近距離接觸并及時報告給乘務人員6.我們可以組織整個車廂的人一起建一個微信群, 同時少到其他的車廂走動, 這樣, 如果萬一出現什么情況, 也可以在群里第一時間通知, 讓大家及時得知情況, 從而采取更有力的措施。7.如果...
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